Sekolahku SMP Santa Maria Cirebon

 

 SMP Santa MariaCirebon adalah satu-satunya sekolah katolik yang paling unik dari sekolah-sekolah yang lain dengan adanya Visi Misi Smp Santa Maria , identitas sekolah , branding Smp Santa Maria , dan salam veritas.

Visi : Be Smart For Dominican Character

Indikator Visi : Pesrta didik cerdas yang berkepribadian dominikan , bersemangat , memulai dari apa yang ada , berdoa , berbelarasa , demikrasi , persaudaraan dan kegembiraan . 

Misi :

Pengaruh Jejaring Sosial Terhadap Perilaku Remaja

Definisi Jejaring Sosial
Media sosial adalah sebuah media online, dengan para penggunanya bisa dengan mudah berpartisipasi, berbagi, dan menciptakan isi meliputi blog, jejaring sosial, wiki, forum dan dunia virtual. Blog, jejaring sosial dan wiki merupakan bentuk media sosial yang paling umum digunakan oleh masyarakat di seluruh dunia. Pendapat lain mengatakan bahwa media sosial adalah media online yang mendukung interaksi sosial dan media sosial menggunakan teknologi berbasis web yang mengubah komunikasi menjadi dialog interaktif.
   Jejaring sosial merupakan situs dimana setiap orang bisa membuat web page pribadi, kemudian terhubung dengan teman-teman untuk berbagi informasi dan berkomunikasi. Jejaring sosial terbesar antara lain Facebook, Myspace, dan Twitter. Jika media tradisional menggunakan media cetak dan media broadcast, maka media sosial menggunakan internet. Media sosial mengajak siapa saja yang tertarik untuk berpertisipasi dengan memberi kontribusi dan feedback secara terbuka, memberi komentar, serta membagi informasi dalam waktu yang cepat dan tak terbatas.
Definisi Remaja
Remaja berasal dari kata latin adolensence yang berarti tumbuh atau tumbuh menjadi dewasa. Istilah adolensence mempunyai arti yang lebih luas lagi yang mencakup kematangan mental, emosional sosial dan fisik (Hurlock, 1992). Pasa masa ini sebenarnya tidak mempunyai tempat yang jelas karena tidak termasuk golongan anak tetapi tidak juga golongan dewasa atau tua.

Seperti yang dikemukakan oleh Calon (dalam Monks, dkk 1994) bahwa masa remaja menunjukkan dengan jelas sifat transisi atau peralihan karena remaja belum memperoleh status dewasa dan tidak lagi memiliki status anak. Menurut Sri Rumini & Siti Sundari (2004: 53) masa remaja adalah peralihan dari masa anak dengan masa dewasa yang mengalami perkembangan semua aspek/ fungsi untuk memasuki masa dewasa.

Masa remaja berlangsung antara umur 12 tahun sampai dengan 21 tahun bagi wanita dan 13 tahun sampai dengan 22 tahun bagi pria. Sedangkan pengertian remaja menurut Zakiah Darajat (1990: 23) adalah:

Read more: Pengertian Remaja Menurut Para Ahli 

 Macam - macam Jejaring Sosial

Pendapat tentang pengaruh jejaring sosial
pengaruh terhadap kesehatan mata jika terlalu banyak memainkan jejaring sosial dan sulit untuk berhenti memainkannya.
Manfaat Jejaring Sosial
www.diluhur.com – setelah berbagi informasi tentang jadwal pertandingan piala dunia 2014 kali ini saya akan sedikit mebahas beberapa hal positif sosial media dengan judul manfaat dari jejaring sosial. update stasus dulu dong biar keren? sejak di terbitkannya berbagai macam sosmed atau jejaring sosial seperti FB, Twiter, G+ dll. tak pandang usia mulai dari anak-anak kecil sampai orang tua berbondong-bondong membuat akun untuk ikut serta aktif didalamnya, bahkan sampai saat ini situs-situs tersebut semakin mudah di akses sehingga perannya di dalam kehidupan semakin menjadi-jadi, namun apakah hal itu baik atau sebaliknya? mari kita telaah lebih dalam bahwa sesungguhnya ada yang lebih berguna ketimbang hanya sekedar update status galau


Pada mulanya jejaring sosial diciptakan untuk tujuan yang baik, kita ambil contoh web facebook, web yang di luncurkan pada tahun 2004 ini awalnya di buat untuk komunikasi antar mahasiswa, sudah jelas sangat bermanfaat. kemudian keanggotaannya berkembang hingga mendunia. lalu bagaimana kita memanfaatkannya dengan sebaik-baiknya? ada 3 point penting yang cukup menarik manfaatnya untuk kita ambil dari jejaring sosial ini.
1.Memperluas Jaringan Pertemanan dan Mempermudah Komunikasi
Pada dasarnya ini merupakan tujuan dibuatnya jejaring sosial yang memberikan kesempatan kepada siapa saja untuk memperluas jaringan pertemanannya dengan siapapun dan dari negara manapun, walaupun mereka tidak pernah bertemu sebelumnya.khusunya bagi anak sekolahan, Dengan jejaring sosial para siswa bisa menambah jaringan pertemanannya tanpa harus bertemu langsung sehingga mereka dengan mudah menciptakan suatu komunitas yang bermanfaat bagi mereka, entah itu dalam diskusi pelajaran maupun hal-hal lain yang bisa memberikan kontribusi positif bagi mereka.
2.Menjadi Media Promosi
Anda dapat membuat akun-akun pada situs jejaring sosial seperti di Facebook dan Twitter untuk dapat memberikan informasi mengenai produk/ jasa/brand agar bisa lebih dikenal masyarakat. banyaknya konsumen yang merasakan manfaat dari media sosial untuk memberikan informasi membuat konsumen lebih percaya pada rekomendasi online dibanding iklan promosi umum seperti brosur, katalog, spanduk dan lain lain.
3.Sarana Untuk Berbagi Karya dan Mengeksprsikan diri
Jika sebelumnya kita malu atau tidak tahu bagaimana mempublikasikan sebuah karya kita kepada dunia, jejaring sosial hadir sebagai jembatan tujuan anda, dengan media jejaring sosial selayaknya kita dapat berbagi karya karya hasil sendiri seperti dalam bentuk tulisan, lukisan atau sekedar redaksi yang berbentuk informasi bermanfaat bagi orang banyak. 
Dampak Negative Jejaring Sosial
 
Dampak negatif yang muncul akibat penggunaan jejaring sosial yang berlebihan diantaranya yaitu :

Membuat waktu terbuang dengan sia-sia, maksud dari pernyataan ini adalah “saya mengamati dan mengalami perilaku pengguna jejaring sosial dengan berinteraksi secara intensif dengan beberapa pengguna jejaring sosial lainnya, sesekali terlintas dibenak saya adalah bagaimana pengguna jejaring sosial tersebut bisa online terus padahal secara logika mereka seharusnya melakukan aktifitas apalagi mereka yang sudah bekerja kecuali mereka yang belum bekerja”.

Menambah beban pengeluaran, keberadaan jejaring sosial menjadi bagian dari kehidupan manusia modern zaman sekarang sehingga kepemilikan akun salah satu jejaring sosial seolah menjadi wajib hukumnya. Nah implikasi yang muncul adalah harus adanya alat yang bisa dipergunakan untuk mengakses media sosial tersebut seperti komputer, laptop dan handphone. Namun kebradaan alat tersebut belum cukup tanpa terhubung dengan fasilitas internet. Alhasil seorang pengguna media sosial harus merogoh kocek lebih banyak untuk biaya menggunakan media sosial tersebut. Yang menjadikan diri saya mengelus dada adalah saya melihat kenyataan jika seorang pengguna media sosial lebih mengutamakan keberlangsungan penggunaan media sosial dengan mengorbankan kebutuhan lain yang lebih utama.

Pernah suatu hari saya chat dengan teman lama saya seorang mahasiswa yang kuliahnya jauh dari orang tuanya, dia mengeluh dengan biaya buku dan fhoto kopi yang mahal, setelah beberapa saat ngobrol ketahuan jika dana pendidikan dari orang tuanya dibelikan untuk membeli paket langganan smartphonenya dengan koneksi internet yang berharga ratusan ribu perbulan. Yang lebih ironisnya adalah mengapa fhoto kopi sebesar 10 ribu lebih mahal daripada biaya penggunaan teknologi untuk berinteraksi dengan media sosialyang biayanya ratusan ribu perbulan.

Mengancam keamanan diri, tidak jarang saya membaca dan melihat di media sosial online atau media cetak korban dari pertemanan di media sosial yang secara umum tersebut adalah anak remaja yang masih labil, sebetulnya hal ini tidak akan terjadi jika penggunaan media sosial berada di bawah pengawasan orang tua agar tidak terjadi hal yang demikian. Peran orang tua juga penting dalam mengawasi anak-anaknya dalam menggunakan media sosial, gudget,dll agar anak tidak menjadi korban dalam menggunakan media sosial tersebut,

Upaya Mengatasi Bahaya Jejaring Sosial

 

1. Istirahat
Jauhkan diri Anda dari semua bentuk media sosial. Menonaktifkan akun Facebook atau menjauhi Whatsapp selama beberapa minggu, dapat membuat perubahan positif dalam hidup Anda. Memang, Anda mungkin akan kehilangan informasi terbaru. Namun, Anda bisa mendapatkan banyak waktu dan kebebasan, yang bisa digunakan untuk lebih produktif dan menjalin hubungan lebih dekat dengan keluarga atau teman dalam kehidupan nyata. Gunakan waktu itu untuk belajar, mengembangkan diri Anda dengan mendalami sebuah hobi baru, atau melakukan hal baru.
2. Manfaatkan situs blokir
Ada beragam software dan ekstensi yang tersedia untuk membatasi penggunaan situs web tertentu, mengatur waktu, atau menonaktifkan situs tertentu. Gunakan software ini untuk kebaikan Anda. Mulailah dengan mengatur penggunaan Facebook untuk periode terbatas.
3. Mengubah fitur smartphone
Dengan smartphone, Anda bisa dengan mudah mengakses internet. Namun, jika kecanduan media sosial Anda begitu parah, mungkin inilah waktunya untuk mengubah dan mengatur fitur smartphone Anda. Pada waktu tertentu, Anda bisa mengaturnya untuk tidak terhubung dengan internet, dan membatasi smartphone hanya untuk menelepon dan SMS. Selain lebih produktif, hal ini akan membuat baterai Anda bisa bertahan hingga berhari-hari.

(Baca juga: Media Sosial Bikin Sosialisasi Janggal?)
4. Batasi daftar teman
Semakin banyak jumlah orang dalam daftar teman, semakin banyak waktu yang Anda habiskan hanya untuk sekadar memeriksa kegiatan orang lain. Mungkin inilah saatnya untuk memangkas dan membatasi daftar tersebut ke jumlah yang wajar, di mana daftar tersebut hanya berisi orang yang Anda kenal dan bertemu secara rutin. (Magforwomen)
Kesimpulan
Jejaring sosial ada dampak negative dan positive nya , negative nya dapat merusak mata dan tidak ingin berhenti bermain , positive nya dapat mengerjakan tugas dengan cepat
Saran
Hindari bermain dengan jejaring sosial yang membuat kita ketagihan setiap saat

Ketika Anda sedang menaiki tangga kesuksesan, ikutilah tren terkini di bidang makanan. Kunjungilah restoran-restoran yang sangat baik, berkenalanlah dengan orang-orang di bidang itu, dan asahlah kemampuan kuliner Anda. Mulailah berpikir kreatif dan memiliki tujuan untuk mengetahui apa yang menjamin keberhasilan sebuah restoran. Jika waktunya tiba, Anda akan dipromosikan menjadi executive chef atau Anda akan memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk mengelola restoran sendiri.

Banyak chef mulai bekerja dari tingkatan paling bawah di restoran dan bekerja keras selama 10 tahun atau lebih. Persaingan untuk menjadi chef memang dahsyat. Jadi, jika Anda ingin sukses, bersiaplah untuk menyiapkan waktu dan tenaga yang panjang untuk menunjukkan dedikasi Anda.

• Orang yang memiliki gelar di bidang ilmu kuliner biasanya bahkan mulai dengan pekerjaan sederhana seperti mengupas kentang, mengolah daging, dan pekerjaan-pekerjaan lain yang melelahkan secara fisik dan memerlukan waktu untuk berdiri berjam-jam tanpa istirahat.
• Orang yang melakukan pekerjaan sederhana dengan baik akan dipromosikan menjadi garde manger dan bertugas untuk menyiapkan makanan pembuka, sup, dan makanan dingin.
• Langkah selanjutnya adalah menjadi line cook yang bekerja secara langsung dengan makanan-makanan utama.
• Karyawan yang berbakat dipromosikan menjadi sous chef, yaitu wakil dari head chef.
• Posisi teratas adalah executive chef, yang mengatur seluruh dapur dan kadang-kadang memiliki restoran sendiri. Level ini dicapai setelah bertahun-tahun bekerja keras.

Sekarang Anda memiliki pendidikan dan pengalaman yang sudah dicapai. Carilah pekerjaan sebagai staf dapur di restoran yang tertarik dengan Anda.

• Jika memungkinkan, gunakan beberapa koneksi yang telah Anda miliki saat belajar di sekolah kuliner dan magang. Jika Anda sudah pernah bekerja dengan orang lain sebelumnya, kemungkinan status Anda bisa naik lebih cepat untuk menjadi chef.
• Di Eropa, proses wawancara meliputi tes bekerja di restoran selama sehari. Anda bisa melihat apa yang staf restoran kerjakan, mereka melihat apa yang bisa Anda kerjakan, dan jika sesuai, Anda akan diterima.

Beberapa program kuliner memiliki hubungan dengan restoran lokal dan menawarkan posisi magang bagi siswanya. Jika Anda mendapatkan kesempatan ini, ambil saja. Anda akan belajar teknik dan kemampuan baru sekaligus mendapatkan pengalaman yang bisa Anda tulis dalam resume.

• Jika program yang Anda ikuti tidak menawarkan program magang, usahakan untuk mencari sendiri. Tanyakan pada head cook atau chef di restoran favorit Anda apakah mereka bersedia jika Anda membantu dan menimba ilmu pada mereka.

Masuk ke sekolah memasak memang bukan prasyarat untuk menjadi seorang chef. Namun, cara ini dapat memberikan manfaat ketika Anda direkrut oleh restoran yang bagus.

• Program ilmu kuliner ditawarkan di sekolah kejuruan, perguruan tinggi, dan institut kuliner.
• Sebagian besar program menawarkan pendidikan yang luas di bidang nutrisi, teknik menyiapkan makanan yang bersih, pengolahan daging, membuat pastry, dan pengetahuan memasak lainnya.
• Jika Anda berencana memiliki restoran sendiri, carilah program yang menawarkan kelas bisnis, manajemen, sumber daya manusia, dan bidang-bidang pengetahuan lain yang penting.

Tidak setiap orang bisa menjadi chef. Pilihan ini tak hanya membutuhkan dedikasi untuk menjadi seorang ahli memasak, namun juga obsesi untuk menciptakan cita rasa dan tren baru serta kesadaran untuk berkompetisi.

• Datanglah ke restoran yang bagus untuk memahami cara restoran tersebut dijalankan. Jika bisa, perhatikan tugas masing-masing staf restoran dan bagaimana mereka bekerjasama untuk menjalankan restoran dengan lancar.
• Bacalah tinjauan tentang restoran, majalah memasak, profil para head cook dan chef, dan literatur lain yang berhubungan dengan ilmu kuliner. Pahamilah secara mendalam tentang bidang yang sedang Anda tekuni. Sumber-sumber pengetahuan memasak yang bagus misalnya adalah buku-buku seperti Kitchen Confidential karya Anthony Bourdain, The Professional Chef terbitan Culinary Institute of America, dan Becoming a Chef karya Dorenburg and Page.

Memasak di restoran sangat berbeda dengan memasak di rumah. Namun, Anda harus mengambil setiap peluang untuk mengenal jenis makanan dan teknik memasak sebanyak mungkin.

• Tumbuhkan rasa percaya diri untuk menguasai pisau dan peralatan dapur yang lain. Pahamilah peralatan mana yang berguna dan mana yang tidak perlu.
• Pelajarilah segala sesuatu tentang makanan yang Anda sukai. Lebih penting lagi, pelajarilah berbagai makanan di mana orang lain bersedia untuk membayarnya. Pahamilah istilah-istilah dalam makanan seperti organik, free range, kosher, atau Kobe.
• Saat berlatih memasak di rumah, pikirkan tentang cara memasak yang cocok dengan Anda. Apakah Anda memasak dengan cara tertentu? Apakah Anda lebih senang membuat makanan penutup daripada makanan utama? Minat Anda akan menentukan di mana Anda mencari pendidikan dan pengalaman di masa depan.
• Berlatihlah memasak untuk orang lain. Chef memiliki banyak tekanan untuk bekerja dengan baik. Jika harapan orang tidak sesuai, mereka akan mengembalikan makanan dan menuliskan tinjauan yang negatif. Cari tahu segera apakah Anda mampu bertahan saat pekerjaan Anda dinilai dengan cermat.

Jika Anda sangat suka memasak sehingga ingin menjadikan hobi tersebut sebagai profesi, maka pertimbangkanlah untuk menjadi seorang chef atau juru masak profesional. Jalannya memang tidak mudah. Dibutuhkan waktu yang lama, kerja fisik, dan persaingan yang berat. Namun, imbalannya adalah kesempatan untuk menciptakan hidangan yang kreatif, menjalankan dapur, atau bahkan mengelola restoran. Pelajarilah pendidikan dan pengalaman seperti apa yang Anda butuhkan untuk memulai karir sebagai seorang chef.

Inilah Juara Unilever Chef of The Year 2012!

Tahap seleksi, semifinal, dan grandfinal berlangsung ketat di anatar para chef yang berbakat. Terpilihlah 3 chef senior dan 3 chef junior yang berhak menyandang gelar Chef of The Year 2012 untuk pertama kalinya. Siapa saja mereka?
Chef of The Year adalah kompetisi kuliner tingkat nasional yang digagas oleh Unilever Food Solution (UFS). Perhelatan ini melibatkan chef senior yang sudah berpengalaman lebih dari 5 tahun, serta chef junior yang sedang merintis karier atau mahasiswa jurusan kuliner. Kali ini, acara dipusatkan di 4 kota, yaitu Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Bali.
Dari sekitar 370 peserta yang mendaftar di awal, tersisa 16 kontestan yang siap berlaga di babak final. Mereka adalah juara 1 dan 2 dari masing-masing kategori dan tiap kota di babak semifinal. Selain itu, ada pula 2 finalis yang berasal dari kompetisi Salon Cullinaire, sehingga totalnya 18 chef yang maju ke babak akhir.
Sehari sebelum grandfinal diselenggarakan, para peserta mengikuti technical meeting. Di sini mereka diberi mystery basket yang berisi daging sapi, daging ikan barramundi, cooking cream, dan susu. Mereka diberi waktu 45 menit untuk membuat resep appetizer dan main course dari bahan-bahan tersebut.

sumber : http://www.makanan.net/berita-makanan/inilah-juara-unilever-chef-of-the-year-2012.html

Pemenang memasak

Lima pemenang aplikasi “Masak Apa” Detikfood kali ini sungguh beruntung. Mereka berhak mengikuti cooking class eksklusif bersama sang celebrity Chef, Vindex Tengker. Tiap peserta pun kerepotan membawa pulang dua paket istimewa dari Modena. Wouww!!!
Acara Cooking With Style yang sangat spesial digelar oleh detikFood pada hari Sabtu (25/2) lalu. Kali ini hanya untuk 5 orang pemenang yang beruntung mengikuti kuis aplikasi “Masak Apa” detikFood. Kuis ini diadakan bulan Desember lalu. Cooking class spesial ini diberikan oleh celebrity Chef, Vindex Tengker di Showroom Modena, Jln. Prof. Dr. Satrio, Jakarta.
Kelima peserta sekaligus pemenang pagi itu adalah Fransiska Agustina, Putu Ikawaisa, Chindy Abraniyuana, Susy Violina, dan Denny Anugrah. Mereka sudah siap sejak pukul 9 pagi di showroom Modena. Chef Vindex pun datang dengan berbagai belanjaan serba segar, kemudian dengan ceria langsung memperkenalkan diri kepada para peserta.
Setelah memakai celemek dan mencuci tangan, acara pun dimulai. Ada 4 resep yang bakal dibuat bersama-sama pagi itu. Mulai dari appetizer Fetta Cheese “Bonbon”, Grilled King Prawn, Macadamia Nut Baked Baramudi, Sour Fruit and Curried Broth dan terakhir Bread Pudding sebagai dessert-nya. Hmm… yummy!
Suasana mencair saat para peserta mulai heboh bersiap memasak. Pertama-tama Chef Vindex memperkenalkan berbagai peralatan yang bakal digunakan para peserta. Mulai dari pisau roti yang bergerigi sampai alat untuk memarut. Selain itu juga sang chef mengajak para peserta untuk mengenali jenis masakan apa yang wajib dimasak terlebih dahulu.

                                                                                                                                                              
sumber : http://www.makanan.net/berita-makanan/asyiknya-masak-plus-makan-bareng-chef-vindex.html

chef

Koki atau juru masak adalah orang yang menyiapkan makanan untuk disantap. Istilah ini kadang merujuk pada chef, walaupun kedua istilah ini secara profesional tidak dapat disamakan. Istilah koki pada suatu dapur rumah makan atau restoran biasanya merujuk pada orang dengan sedikit atau tanpa pengaruh kreatif terhadap menu dan memiliki sedikit atau tanpa pengaruh apapun terhadap dapur. Mereka biasanya adalah semua anggota dapur yang berada di bawah chef (kepala koki).

Jenis restoran lain mungkin memiliki menu yang relatif konstan dan hanya memiliki orang-orang yang dapat menyiapkan makanan secara cepat dan konsisten, serta tidak terlalu membutuhkan kepala koki. Restoran jenis ini dapat dijalankan sepenuhnya oleh koki, contohnya pada restoran cepat saji.

sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Koki